martes, 20 de noviembre de 2007

BuscaSetas 07


BuscaSetas 07
Semana Gastronomíca



Estas jornadas gastronomicas son una iniciativa de la Junta de Castilla y León en colaboración con la Asociación profesional de cocinero Eurotoques.


Si te gustan las setas o si no las has probado todavia, Buscasetas te haraá disfrutar de estos duendes de bosque.


La semana del 26 de Novembre al 2 de Deciembre podrás disfrutar en los restaurantes de Castilla y6 León de la riqueza micológica de nuestra regíon.
Los restaurantes participantes ofreceraán un menú degustación de platos elaborados con setas, bien como elemento fundamentales o como parte de la receta.


CASTILLA Y LEÓN ES VIDA
turismocastillayleon.com

miércoles, 10 de octubre de 2007

Profesión Camarero























Lo más duro de esta profesión?

Alguna otra cosa que te parezca importante?

Tienes problemas cuando tienes que contratar a personal de servicio?

Cuál sería la interrelación del servicio con la cocina y el cliente?

Qué resaltarías del trabajo de un camarero?

Crees que está suficientemente valorado?

Tu opinión sobre el montaje de una mesa?